O Dia Mundial da Hipertensão é uma oportunidade para reforçar a conscientização sobre a hipertensão arterial (HA), uma condição comum e muitas vezes silenciosa. Conhecida como “doença silenciosa”, pode evoluir por anos sem sintomas, aumentando o risco de infarto, AVC e doenças renais. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), muitas pessoas vivem com hipertensão sem diagnóstico, o que reforça a importância de medir a pressão regularmente.
A ausência de sintomas não significa ausência de risco. A pressão elevada causa danos progressivos aos vasos e órgãos. Fatores como sedentarismo, alimentação inadequada, excesso de peso e histórico familiar aumentam significativamente o risco de desenvolver a doença.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, a hipertensão está fortemente relacionada ao sobrepeso e à obesidade: entre 60% e 77% das pessoas obesas têm HA. Mesmo sem atingir o peso ideal, a perda de peso já contribui para reduzir a pressão arterial e o risco cardiovascular, mostrando que mudanças graduais são eficazes.
A alimentação é um dos principais pilares no controle da hipertensão. A ingestão excessiva de sódio está diretamente associada ao aumento da pressão arterial. A OMS recomenda o consumo máximo de 2 g de sódio por dia, o equivalente a cerca de 5 g de sal de cozinha aproximadamente 1 colher de chá por dia. Reduzir alimentos ultraprocessados, como embutidos, enlatados e temperos prontos, é essencial para atingir essa meta.
Além disso, aumentar o consumo de potássio é uma estratégia importante. Boas fontes incluem frutas, verduras, hortaliças, oleaginosas, leguminosas e laticínios. Recomenda-se consumir de quatro a cinco porções de frutas ao dia, além de vegetais variados, contribuindo para o equilíbrio da pressão arterial.
As diretrizes também destacam um padrão alimentar saudável, semelhante à dieta DASH, que enfatiza o consumo de frutas, hortaliças, laticínios com baixo teor de gordura, cereais integrais, carnes magras e oleaginosas. Ao mesmo tempo, orienta reduzir gorduras saturadas, carnes gordurosas, grãos refinados e açúcares de adição. Esse padrão é rico em potássio, cálcio, magnésio e fibras, e pobre em sódio, colesterol e gorduras totais e saturadas.
O estilo de vida tem papel central na prevenção e no tratamento. A prática regular de atividade física, pelo menos 150 minutos por semana, ajuda no controle da pressão e do peso corporal. Além disso, evitar o tabagismo, moderar o consumo de álcool e cuidar da qualidade do sono são medidas fundamentais.
Mais do que mudanças pontuais, o controle da hipertensão depende de constância. Pequenas escolhas diárias como melhorar a alimentação, manter-se ativo e controlar o peso têm grande impacto na saúde cardiovascular. Prevenir é sempre o melhor caminho.
Dra Bruna Moscatini – Nutricionista
